鸡块的做法大全，洋葱炒鸡块的做法大全

香辣鸡块的做法大全家常

做法 草鸡洗净，切块，锅里加清水，烧开放入鸡块，过水去掉血色，捞出洗净。洋葱切块，葱切段、姜切丝、干辣椒切丝、蒜切小粒。锅上火，倒入适量的菜油，放入葱白、姜蒜，干辣椒，炒出香味。倒入鸡块，煸炒8成熟，加入盐、白糖、酱油、鸡精少许，炒均匀。

步骤1 鸡剁成块，放入开水锅中烫熟，撇去浮沫 步骤2 盖上锅盖烧至微微收汁，将鸡块捞出锅。

鸡块洗净切块，加入料酒腌制10分钟。2） 生姜切片，大蒜剁碎备用。3） 取一碗，放入盐、糖、生抽、老抽、醋、淀粉，调成酱汁。4） 热锅冷油，放入干辣椒、姜片、蒜末炒香。5） 加入鸡块翻炒至鸡肉变白。6） 倒入调好的酱汁，翻炒均匀，收汁即可。

干锅香辣鸡块的做法：鸡腿洗净，切块，放料酒、盐、葱段、姜片，腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀。炒锅加热，放入适量油烧至八成热，倒入鸡块炸至表面变色，然后开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，再打开锅盖用大火上色后，立即捞出。

炖鸡块的做法大全

以下是几种简单又好吃的鸡块炖法：土豆炖鸡块 材料准备 鸡块500克、土豆2 - 3个、葱1段、姜1块、蒜3 - 4瓣、八角2个、桂皮1小块、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、冰糖适量、食用油适量。

将鸡胸肉切成块状，用清水洗净备用。热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。放入鸡块煸炒至变色。加入料酒、酱油、糖和盐，翻炒均匀。加入适量的水，烧开后转小火炖煮20分钟。最后调味即可。清炖炖鸡块 清炖炖鸡块是一道清淡可口的菜肴，适合喜欢清淡口味的人群食用。

三黄鸡一只大约700g，将鸡清洗干净。切成块备用。锅里放入凉水烧开 。水开了下入鸡块。焯好水的鸡块捞出，再次清洗血水控干水分。点火将炒菜锅放入油，等油热了加入白糖炒糖色。等糖完全熔化，变色起小泡，糖色就炒好了。加入鸡块翻炒。

鸡块最好吃的6种做法是什么?

鸡块的最简单十种做法包括：香炸鸡块、红烧鸡块、清蒸鸡块、咖喱鸡块、辣炒鸡块、糖醋鸡块、酱烧鸡块、椒盐鸡块、蒜蓉鸡块和凉拌鸡块。首先，香炸鸡块是将鸡块腌制后，放入热油中炸至金黄酥脆。这种做法简单快捷，外酥里嫩，非常适合作为开胃菜或小吃。

烤鸡块 将鸡肉切成小块，用盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉等调料腌制一段时间，然后放入预热好的烤箱中烤制，烤至表面金黄色即可。酥炸鸡块 将鸡肉切成小块，用盐、黑胡椒、蒜粉、洋葱粉等调料腌制一段时间，然后裹上面粉、鸡蛋液和薯片碎屑，放入油锅中炸至金黄色即可。

以下是全鸡最好吃的五种做法：红烧鸡 所需食材 整鸡一只、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐。步骤 处理食材：将整鸡洗净，切成适当大小的块状。葱切段，姜切片，蒜去皮。